jueves, 24 de febrero de 2011

PICATOSTES CON VINO. Receta de Bernardo Quesada Galiano:

INGREDIENTES:
100 grm de pan sentado (del día anterior)
1 vaso de vino blanco
50 grm de azúcar
Aceite de Oliva Virgen Extra: "El Santuario de Mágina" de: http://www.scasanisidro.es/

COMO GUISARLO:
En una sartén con aceite de oliva caliente, freimos unas rabanadas de pan del día anterior por los dos lados, una vez fritos los pasamos por el vino blanco que tenemos en un plato, empapandolos por ambos lados, los esporvoreamos con azucar y listo, otro manjar de la cocina de subsistencia.
Estos picatostes eran utilizados en los cortijos como cena.

Elaborados por Ángel del Moral Gómez.
Posted by Picasa

No hay comentarios:

HAY MUCHAS FOTOS MÁS... NO ESTÁ EL FINAL AQUÍ.

No, efectivamente no lo es, hay muchas fotos que te gustará ver. Puedes pulsar en "Entradas Antiguas", aquí al lado, o bien si prefieres clasificar tu búsqueda puedes hacerlo por "TEMAS" y también por meses en el apartado de "Fechas anteriores". Éstos están en el inicio.
Espero que te gusten y si quieres saber algo más, ponte en contacto conmigo a través de mi e-mail que está anotado al principio de la columna izquierda.