ENSALADA DE NARANJA. UTILIZADA COMO POSTRE INVERNAL EN HUELMA

INGREDIENTES:
4 Naranjas de mesa
2 cucharadas soperas de azucar
2 cucharadas de agua
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra D. O Mágina.

COMO HACERLO:
Pelamos la naranjas y las troceamos en trozos pequeños, presionando con el tenedor algunos trozos para que suelten zumo y las reservamos.
En una fuente ponemos el agua y el azucar moviendo con la cuchara hasta conseguir disolver el azucar, añadimos la naranja troceada y el aceite de oliva y movemos para que se impregne todo con el aceite.
Un plato sencillo pero riquísimo.

Receta elaborada por Angel del Moral Gómez.